SajianSedap.id – Namanya memang terbilang unik, namun siapa sangka rasanya begitu luar biasa.
Perpaduan kerang dengan kelapa muda, bikin sajian ini terasa begitu spesial.
Simak cara mudah membuatnya dengan resep berikut ini.
Durasi: 40 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
250 gram kerang hijau, potong 2 bagian
1/2 butir kelapa muda, parut kasar
5 buah belimbing wuluh, diiris tipis
14 buah cabai rawit
1 3/4 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
Bumbu Halus:
1 potong terasi, bakar
1 cm lengkuas, diparut
1 tangkai serai, diambil bawahnya 5 cm
8 butir bawang merah
2 buah cabai merah besar
3 siung bawang putih
1 cm kencur
Cara Membuat Buntil Kerang: 1. Campur kerang, kelapa, belimbing wuluh, cabai, dan bumbu halus. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata.
2. Bungkus daun pisang bentuk tum.
3. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang .
Baca Juga : Cuma Butuh #5MenitAja Menyiapkan Toping Lezat untuk Resep Cucur Aneka Toping, Cucur Jadi Lebih Seru!
Baca Juga : Dulu Tampil Seksi, Silvana Herman Kini Mantap Jadi Hijabers Cantik yang Doyan Banget Arisan
Baca Juga : Temukan Suku Kanibal di Indonesia, Jurnalis Australia Berbagi Cerita Makan Daging Manusia Agar Bisa Selamat
Baca Juga : Membuat Sup Sawi Putih Jamur Jadi Makin Mudah dengan Resep Ini
Baca Juga : Benarkah Warna Putih Jadi Tanda Es Batu Terbuat dari Air Mentah? Begini Penjelasan BPOM!