500 ml minyak goreng untuk menggoreng
Bahan Tumisan:
100 gram ayam giling
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 sendok teh saus tiram
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 batang daun bawang kecil, diiris
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat Bola Ketan Kumis Naga:
1. Tumisan: panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Sisihkan.