SajianSedap.id – Sore nanti pasti jadi semakin ceria dengan kehadiran sepiring Puding Busa Nanas.
Selain lembut, rasa dari buah nanas membuat sajian ini terasa semakin istimewa.
Simak resep mudahnya berikut ini.
Durasi: 40 Menit
Sajian: 12 Potong
Bahan:
450 ml susu cair
1 bungkus agar-agar bubuk
50 ml sirop vanila
3 putih telur
1/4 sendok teh garam
100 gram gula pasir
150 gram nata de coco merah
Bahan Puding Nanas:
500 ml air
50 ml sirup nanas
1 sendok teh jeli bubuk
25 gram nanas kaleng, dipotong-potong
25 gram ceri merah, dipotong-potong
25 gram ceri hijau, dipotong-potong
Cara Membuat Puding Busa Nanas:
1. Puding busa, rebus susu cair, agar-agar bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai meletup-letup. Sisihkan.
2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
3. Tuang rebusan puding sedikit-sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil dikocok rata. Tambahkan nata de coco merah. Aduk sampai menyebar.
4. Tuang puding di dalam loyang setengah lingkaran, panjang 30 cm dan tinggi 7 cm. Tekan tengahnya dengan loyang segitiga yang kecil. Biarkan setengah beku. Angkat loyang segitiga. Sisihkan.
5. Puding nanas, campur air, sirup nanas, dan jeli. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Tambahkan nanas, ceri merah, dan ceri hijau. Aduk rata.
6. Tuang di atas puding busa. Sajikan dingin.
Baca Juga : 41 Tahun Bertahan Hidup Seperti Tarzan, Makanan Utama Pria Ini Adalah Hewan Menjijikan, Bisa Bikin Muntah!
Baca Juga : Hidup Bahagia dengan Mantan Suami Dewi Sandra, Cynthia Lamusu Sering 'Pamer' Keterampilan Masak di Dapur
Baca Juga : Limpang Limpung Pisang Keju Cokelat, Camilan Ringan untuk Malam Ini
Baca Juga : Kanker Tulang Renggut Nyawa Sang Ayah, Nia Ramadhani Diberi Wasiat Untuk Tak Makan Ini Seumur Hidupnya
Baca Juga : Bella Shofie Rayakan Anaknya yang Genap Berusia Sebulan, Bentuk Kue Ulang Tahunnya Jadi Sorotan
19 okt jam 14.00