1 sendok teh garam
1/2 sendok teh pala bubuk
1 sendok makan gula merah
1.000 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
7 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm jahe
5 butir kemiri, disangrai
1 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh jintan