6 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
1 sendok makan garam
1/4 sendok makan merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1 batang daun bawang, iris
1 tangkai daun seledri, iris
1 sendok makan margarin, untuk menumis
Cara Membuat Sop Pokcpoy Sukiyaki:
1. Panaskan margarin, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan sukiyaki. Aduk hingga berubah warna. Tuang air. Masak hingga mendidih.
2. Masukkan garam, merica, dan pala bubuk. Aduk rata.
3. Tambahkan kacang merah. Biarkan sampai setengah matang.