1 sendok makan minyak goreng
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 sendok teh ketumbar
2 cm jahe
Bahan Sambal:
3 buah belimbing wuluh, diiris tipis
4 butir bawang merah, diiris
4 buah cabai rawit hijau, diiris
4 buah cabai rawit merah, diiris
1 buah jeruk nipis, diambil airnya