Dua Jenis Kaldu dalam Kuah Bakso, Lebih Enak Mana?
Tips memasak kuah bakso
Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya, ada dua jenis kaldu yang biasa digunakan untuk membuat kuah bakso.
Kaldu yang pertama adalah kaldu tulang, sedangkan kaldu yang kedua adalah kaldu daging.
1. Kaldu Tulang
Sesuai dengan namanya, kaldu tulang terbuat dari tulang-tulang sapi yang biasanya tidak laku dijual.
Para pedagang bakso biasanya membeli tulang sapi untuk menghasilkan kaldu yang enak, gurih, dan segar dalam kuah bakso mereka.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Baca Juga : Bakso Goreng Jagung, Kreasi Pelengkap Nikmat Untuk Makan Siang