SajianSedap.id - Madu salah satu hasil alam yang sangat bermanfaat bagi tubuh manusia.
Salah satu jenisnya yang banyak dikonsumsi ialah jenis madu hutan.
Madu hutan berasal dari jenis lebah Apis Dorsata, yang hidup bebas di hutan.
Mereka berukuran lebih besar dari lebah ternak.
Mereka mengolah madu dari nektar atau sari bunga asli hutan habitatnya berada.
Sarang yang mereka buat berada di dahan-dahan pohon dengan ketinggian mencapai 50 meter, selain itu juga bisa di bebatuan besar, dan goa.
Baca Juga : Resep Praktis: Tenggiri Madu Manis yang Pasti Menggoda Selera Makan
Namun semakin terkenal dan dipercaya, banyak juga beredar madu hutan palsu.
"Madu hutan palsu itu bisa dioplos sama air, bisa juga bukan dari hutan tapi dilabeli madu hutan, atau kualitasnya yang jelek," tutur Yohanes Lewonamang Hayong, pemilik Rumadu saat ditemui KompasTravel dalam DBS Daily Kindness Trip, di Desa Dun Tana, Flores Timur, NTT, Sabtu (13/10/2018).
Salah satu pemanen madu hutan flores sedang memanen madu diatas pohon dengan ketinggian 25 meter, di Duntana, Flores Timur, NTT, Sabtu (13/10/2018).