Pasalnya, jika membeli seafood yang sudah mati, maka akan sulit mengetahui tingkat kesegarannya.
Kemudian, Gigi dan Anwar mulai masak dengan merebus kepiting dalam air mendidih yang sebelumnya diberi rempah-rempah seperti serai, daun salam, dan jahe agar tidak bau amis.
Gigi juga menambahkan garam ke dalam air mendidih yang digunakan untuk merebus kepiting itu.
Baca Juga : Pengasuh Rafathar Beberkan Sifat Asli Raffi Ahmad dan Nagita Slavina Kalau Jalan di Mall dan Restoran
Sambil menunggu rebusan kepiting matang, Gigi dan Anwar mempersiapkan bumbu saus padang yang akan digunakan.
Selama proses memasak, Anwar memberikan banyak tips yang belum diketahui Gigi.
Keduanya terlihat kompak saat mulai mencampurkan kepiting dalam saus padang yang sudah dimasak.
Setelah selesai memasak, Anwar membantu Gigi untuk menyajikan hasil masakannya ke dalam piring besar.
Kepiting saus padang tersebut dihias menggunakan daun ketumbar dan tomat.
Sekilas, hasil masakan Gigi dan Anwar ini terlihat seperti buatan restoran.