Kalau sudah dingin, apalagi dijadikan bekal, nasi goreng sudah pasti terasa super kering di tenggorokan.
3. Mencampurkan Nasi, Kecap, dan Bumbu dalam Wajan
Ketika membuat nasi goreng, kita terbiasa mencampurkan nasi, bumbu, dan kecam di dalam wajan.
Padahal, sebelum dimasukkan ke dalam wajan, lebih baik mencampur rata nasi, bumbu, dan kecap dahulu dalam mangkuk.
Dengan begitu, kemungkinan nasi goreng menggumpal bisa dihindari, karena tiap bulir nasi sudah terlapisi kecap sehingga tidak lagi terlalu lengket.
Baru setelah itu masukkan ke dalam wajan untuk digoreng sebentar agar bumbu lebih menyerap pada nasi.
4. Mengaduk Nasi dengan Pelan
Saat nasi masuk ke dalam wajan, jangan pernah mengaduk nasi dengan pelan!
Baca Juga : Sarapan Praktis Nan Lezat Pagi Ini dengan Sepiring Nasi Goreng Balut Telur