SajianSedap.id – Resep Roti Goreng Sayuran ini wajib kita ikuti untuk membuat menu sarapan yang unik dan istimewa.
Roti Goreng Sayuran punya isian sayuran lezat yang pasti bikin si kecil ketagihan mencicipinya.
Langkah-langkahnya juga mudah untuk diikuti dengan bahan yang tak sulit ditemukan di dapur.
Durasi: 90 Menit
Sajian: 41 Buah
Bahan:300 gram tepung terigu protein tinggi150 gram kentang kukus, dihaluskan15 gram susu bubuk30 gram gula pasir4 gram ragi instan (1 sendok teh)1/2 sendok teh baking powder1 butir telur70 ml air es30 gram margarin1 sendok teh garam1 liter minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:2 siung bawang putih, diiris halus50 gram ayam giling100 gram wortel diiris korek api halus50 gram buncis diiris miring halus1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir1 tangkai seledri diiris halus100 ml air1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Roti Goreng Sayuran:
1. Isi, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan wortel dan buncis. Aduk rata. Tambahkan kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, gula pasir, dan air. Aduk rata. Masukkan seledri menjelang diangkat. Sisihkan
3. Kulit, campur tepung, kentang, susu bubuk, gula pasir, ragi instan, dan baking powder. Aduk rata.
4. Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diaman 30 menit.
5. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 15 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
6. Pipihkan. Sendokkan isi. Bentuk bulat sedikit pipih. Letakkan di loyang yang ditabur tipis tepung terigu. Diamkan 25 menit sampai mengembang.
7. Celup ke dalam air. Gulingkan di atas tepung panir.
8. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang.
Baca Juga : Roti Goreng Bakso Sayur, Menu Bekal Si Kecil Yang Praktis Dibuat
Baca Juga : Roti Goreng Isi Jamur Bumbu Tiram, Bikin Waktu Ngemil Keluarga Jadi Lebih Berkesan
Baca Juga : Variasikan Sarapan dan Bekal Si Kecil Esok dengan Roti Goreng Kelapa yang Nikmat Rasanya
Baca Juga : 5 Bahan Ini Bisa Sulap Roti Tawar Jadi Roti Goreng Sosis Pedas yang Lezat
Baca Juga : Enggak Perlu Oven, Kita Bisa Buat Roti Goreng Aneka Isi Untuk Kudapan Spesial Di Akhir Pekan