SajianSedap.id – Resep membuat
Durasi: 50 Menit
Sajian: 26 Buah
Bahan:250 gram tepung terigu protein tinggi1/2 sendok teh baking powder1/2 bungkus ragi instan1 sendok makan gula pasir1 butir telur250 ml susu cair1 sendok makan sirop nanas1 sendok makan margarin1/2 sendok teh garam100 gram nanas, dipotong dadu500 ml minyak untuk menggoreng75 gram gula tepung untuk taburan
Cara Membuat Olibalen Nanas:
1. Ayak tepung terigu dan baking powder. Masukkan ragi instan dan gula pasir. Aduk rata.
2. Tambahkan telur. Uleni rata.
3. Tuang susu cair dan sirop nanas. Uleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai licin.
4. Diamkan 20 menit. Tambahkan nanas. Uleni sampai menyebar.
5. Sendokan dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.