SajianSedap.id – Resep membuat Nastar Poppy Seed bisa menjadi inspirasi Anda dalam mencari kue kering yang tampil beda.
Nastar Poppy Seed punya tambahan poppy seed yang bikin nastar ini sangat enak meski berbalut kulit sederhana.
Kreasikan Nastar Poppy Seed untuk menjadi jamuan hari spesial bersama keluarga.
Durasi: 60 Menit
Sajian: 650 Gram
Bahan:400 gram nanas, diparut100 gram gula pasir1/8 sendok teh garam2 butir cengkeh3 cm kayumanis1/2 sendok teh air jeruk lemon1 sendok teh kulit jeruk parutBahan Kulit:150 gram mentega100 gram margarin50 gram gula tepung1 kuning telur250 gram tepung terigu protein rendah50 gram maizena50 gram susu bubuk3 sendok teh poppy seed
Bahan Olesan (aduk rata):2 kuning telur1 sendok teh susu cair1/8 sendok teh madu
Cara Membuat Nastar Poppy Seed:
1. Isi, masak nanas sampai air meresap. Masukkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis. Aduk lagi sampa-masing adonan 3 gram. Sisihkan.
2. Kulit, kocok mentega, margarin, dan gula tepung selama 7 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
3. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan poppy seed. Aduk rata. Simpan di dalam lemari es satu jam.
4. Ambil 7 gram adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Letakkan di loyang yang dioles margarin.