SajianSedap.id – Resep membuat Bluder Cake Tape wajib banget kita coba.
Kenapa? kelembutan dari Bluder Cake Tape pasti bikin lidah terasa dimanjakan.
Cara membuat Bluder Cake Tape juga cukup mudah dan praktis dengan resep berikut ini.
Durasi: 100 Menit
Sajian: 9 Buah
Bahan Biang:1 sendok teh ragi instan1/2 sendok teh gula pasir65 ml air hangat
Bahan:150 gram margarin150 gula pasir halus4 butir telur200 gram tape singkong, blender halus200 gram tepung terigu protein sedang1/2 sendok makan baking powder30 gram santan , kental instan50 gram chocolate chips15 gram almond slice , untuk taburan
Cara Membuat Bluder Cake Tape:
1. Aduk rata bahan biang. Diamkan 15 menit.
2. Kocok margarin dan gula pasir 7 menit sampai lembut. Masukkan tape singkong. Kocok rata.
3. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata. Masukkan biang. Kocok rata.
4. Tambahkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan bergantian dengan santan kental instan. Masukkan chocolate chips. Aduk rata.