Setelahnya, tambahkan sekitar 50 ml air saja supaya buncis bisa matang.
Kalau buncis direbus dulu lalu ditumis kemudian, wah, hasilnya sudah pasti akan lembek dan tidak renyah.
Baca Juga : Perut Pasti Langsung Keroncongan Kalau Mencium Aroma dari Tumis Buncis Daging Giling
3. Digoreng
Kadang, buncis juga diolah dengan cara digoreng, lo.
Di beberapa restoran, buncis goreng ini akan disiram lagi dengan saus daging nan sedap.
Nah, kalau mau buncis yang renyah, cara pengolahan dengan digoreng sebaiknya dihindari.
Soalnya, saat masih panas, buncis mungkin renyah.
Tapi ketika sudah dingin, buncis jadi lempek luar biasa.
Baca Juga : Bakwan Buncis yang Gurih Ini Bakal Bikin Makan Siang Jadi Istimewa
Permukaanya juga jadi lepek karena minyak.
Enggak enak banget, deh!
Nah, itu dia tips membuat buncis renyah dan hijau warnanya seperti di restoran.
Segera praktekan, ya.
Baca Juga : Sajian Sederhana Baby Buncis Siram Taosi Ini Mampu Bikin Makan Siang Jadi Lebih Meriah