1. Panaskan minyak dengan api besar sampai panas betul.
2. Masukkan pastel lalu segera matikkan api kompor.
Tujuannya supaya pastel tidak jadi gosong.
3. Dalam keadaan api mati, bolak balik terus pastel di dalam minyak untuk menghasilkan bintil-bintil kecil di kulitnya.
Pastel juga bisa disiram-siram dengan minyak, hanya saja, bintil yang terbentuk akan besar-besar.
Keduanya sama-sama cantik, sesuaikan saja dengan selera.
Cara menggoreng pastel agar kulitnya berbintil-bintil
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Baca Juga : Resep Pastel Ayam Kari, Camilan Sore Ini Pasti Jadi Rebutan