Sajiansedap.id – International Food Festival yang diselenggarakan oleh One Parc Puri dan City Fest berlangsung pada 10 sampai 11 November kemarin.
Acara ini diselenggarakan dalam rangka memperkenalkan One Parc Puri sebagai hunian baru yang berada di kawasan Jalan Kyai Haji Ahmad Dahlan, Pondok Bahar, Karang Tengah, Petir, Cipondoh, Kota Tangerang, Banten.
Hal tersebut diungkapkan oleh Bernadette Cynthia, tim marketing communication dari City Fest, event organizer yang menyelenggarakan festival kuliner tersebut.
Bernadette mengatakan konsep internasional dipilih karena generasi millenial sekarang cenderung lebih menyukai sesuatu yang berbau
“Karena kita ngeliat masyarakat millenials itu lebih tertarik sama yang temanya internasional,” ujar Bernadette saat ditemui tim Sajian Sedap.
Tenant yang mengisi acara tersebut menghadirkan kuliner dari berbagai belahan dunia.
Di antaranya kuliner American, European, Asian, dan masih banyak lagi.
Baca Juga : Chocotoberfest 2018, Sambut Hari Kakao Nasional dengan Manisnya Festival Cokelat
Artikel berlanjut setelah video berikut ini.
Tak hanya menghadirkan kuliner dari berbagai belahan dunia yang rasanya enak, tetapi juga sehat.
Ya, dalam International Food Festival ini beberapa tenant membawa misi untuk menyadarkan masyarakat bahwa makanan sehat juga bisa mempunyai cita rasa yang lezat.
Salah satunya adalah Rina Tiarawaty.
Rina merupakan owner dari Pekarangan Rinati, sebuah restoran yang menghadirkan berbagai menu sehat untuk pembelinya.
Adapun salah satu menu yang dihadirkan oleh Rina, yaitu kue labu yang diolah menggunakan gula palem.
Seperti yang diketahui, gula palem disebut lebih sehat dibandingkan gula pasir.
Baca Juga : Jakarta Eat Festival: Penuhi Hasrat Jajan Sekaligus Dapat Ilmu Seputar Dunia Kuliner
Pasalnya, jumlah kalori yang terkandung dalam gula palem lebih kecil.
“Kalau kita sih enggak pake gula pasir, tapi gula palem, memang sama-sama gula, tapi (gula palem) indeks glikemiknya lebih rendah, makanya healthier,” ujar Rina.
Serupa dengan Rina, Regina Oktaviani juga menjadi tenant yang menghadirkan kuliner sehat dan enak.
Kue brownies yang dijualnya adalah kue gluten free dan terbuat dari dark chocolate murni.
Seluruh tenant yang mengisi acara ini tidak dipungut biaya apapun, karena fasilitas tempat telah disediakan secara gratis oleh One Parc Puri.
Wah, sungguh menarik ya, Sase Lovers.
Baca Juga : Manfaat Berikut Ini Bisa Dirasakan Saat Menyantap Sate Biawak di Festival Soto & Sate Nusantara