Resep Ayam Bakar: Ayam Bakar Fillet Bersaus, Bumbu Meresap Hingga Ke Dalam Daging

SajianSedap.id – Resep membuat Ayam Bakar Fillet Bersaus ini bisa jadi alternatif dalam menyajikan olahan ayam bakar yang enak dan lezat.

Cara membuat Ayam Bakar Fillet Bersaus juga sangat sederhana dan praktis.

Rasakan sensasi bumbu Ayam Bakar Fillet Bersaus yang menembus daging dengan resep berikut ini.         

Durasi: 45 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan :
3 buah dada ayam fillet, potong 2 bagian

Bumbu Perendam
1 sendok makan air lemon
4 sendok teh cabai bubuk
4 sendok teh bawang putih bubuk
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam bubuk
2 sendok makan tabasco
6 sendok makan saus tomat

Bahan Saus:
1 sendok makan mentega
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
1/2 buah paprika merah, potong korek api
1/2 buah paprika hijau, potong korek api
100 gram bumbu sisa rendaman
200 ml air
2 sendok makan mayones
50 gram cheese spread
1 sendok teh air lemon

Cara Membuat Ayam Bakar Fillet Bersaus:

1. Lumuri ikan kakap dengan bumbu perendam. Diamkan 1 jam.

2. Panggang di atas pan yang sudah dipanaskan sampai matang.

3. Saus, panaskan mentega. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan paprika merah dan paprika hijau. Aduk sampai setengah layu dan harum. Tambahkan bumbu sisa rendaman.

PROMOTED CONTENT