SajianSedap.id – Bingung mau makan dengan udang atau ayam?
Padukan saja keduanya!
Resepnya tinggal contek resep masak Udang Goreng Isi Ayam ini.
Durasi: 50 Menit
Sajian: 20 Tusuk
Bahan:
400 gram udang jerbung agak besar, buang sungutnya, belah punggungnya
1/2 sendok teh garam
500 ml minyak untuk menggoreng
20 buah tusuk sate
Bahan Isi:
150 gram ayam giling
1 buah cabai merah besar, cincang halus
2 siung bawang putih cincang halus
1 batang seledri, cincang halus
1 sendok teh kecap asin
1 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 putih telur
1 sendok teh tepung sagu
75 gram tepung terigu untuk pelapis
Bahan Pencelup:
100 gram tepung terigu
2 sendok makan tepung beras
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
200 ml air
Cara Membuat Udang Goreng Isi Ayam:
1. Lumuri udang dengan garam. Diamkan 10 menit.
2. Isi, aduk rata semua bahan isi. Sisihkan.
| Penulis | : | Dwi |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR