Langsung kreasikan Cake Pandan Isi Gula Merah dengan resep mudahnya berikut ini.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 13 Buah
Bahan:
200 gram margarin.
125 gram gula pasir halus.
4 butir telur.
250 gram tepung terigu protein sedang.
50 gram susu bubuk.
1 sendok teh baking powder.
75 ml air suji, dari 30 lembar daun suji dan 1 lembar daun pandan.
3 tetes pewarna hijau.
Bahan Isi (aduk rata):
50 gram gula merah, disisir.
25 gram kacang tanah sangrai , dicincang kasar.
Cara Membuat Cake Pandan Isi Gula Merah:
Cake, kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Masukkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil dikocok rata.
Masukkan sisa tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan bergantian dengan air suji. Tambahkan pewarna. Kocok rata.
Tuang sedikit adonan di dalam loyang muffin pendek lebar yang dialas cup kertas. Tuang isi. Tutup adonan.
Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 20 menit hingga matang.
KOMENTAR