Wow, Ternyata Ini Alasan Jamur Tidak Akan Bisa Kematangan Walau Dimasak Lama, Pantas Rasanya Enak Banget

Kenapa Jamur Tidak Akan Bisa Kematangan?

Jamur tidak seperti bahan makanan lainnya yang membutuhkan ketepatan suhu dan waktu dalam memasak.

Mengapa demikian?

Hal ini terjadi karena dinding jamur dilindungi dengan sel yang terbuat dari polimer.

Baca Juga : Resep Membuat Telur Dadar Aneka Jamur, Resep Enak yang Bisa Kilat Dibuat

Polimer ini sering di sebut dengan Chitin.

Chitin ini relatif lebih stabil dalam panas, dibandingkan pektin yang terdapat dalam sayuran dan protein dalam daging.

Oleh karena itu, jamur tak akan bisa kematangan, namun juga bisa cepat matang walaupun dimasak dalam waktu yang sebentar.

Pantas saja rasanya tetap enak dipadukan dengan sajian apapun.

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

Bikin camilan buat di rumah ternyata gak perlu repot loh Saselovers. Coba aja resep Kroket Singkong Tuna yang mudah berikut ini. Tag teman kamu yang lagi cari resep bikin kroket ya~ Kalo Saselovers lebih suka isian kroket seperti apa nih? . . . #sajiansedap #sase #saselovers #saji #sedap #TabloidSAJI #majalahSEDAP #masak #cooking #resep #recipe #homemade #resepmudah #easyrecipe #tips #trick #instafood #kuliner #foodstagram #cook #kroket #singkong #tuna #kroketsingkong #resepkroket #caramembuatkroket

Sebuah kiriman dibagikan oleh sajiansedap.com (@sajiansedap) pada 11 Des 2018 jam 8:11 PST

Baca Juga : Tips Supaya Jamur Goreng Tepung Bisa Renyah Tahan Lama, Pasti Berhasil!

 

https://www.rd.com/food/recipes-cooking/mushrooms-impossible-to-overcook/

 

PROMOTED CONTENT