Artikel berlanjut setelah video berikut ini.
Lihat postingan ini di Instagram
Dilansir dari berbagai sumber, truffle merupakan bagian yang membesar dari jamur Ascomycetes, salah satu spesies jamur dari genus Tuber.
Kata 'truffle' sendiri berasal bahasa Latin 'tūber' yang digunakan untuk menyebut umbi, yang memiliki makna 'membengkak' atau 'benjolan'.
Truffle yang ternyata berfungsi sebagai penyedap makanan ini terkenal dengan harganya yang fantastis. Ahli tata boga, Jean Anthelme Brillat-Savarin, bahkan menyebut truffle sebagai 'intannya dapur'.
Pecinta Kuliner Wajib Datang! Bobo Funfair x Jelajah Kuliner Bintang, Festival Seru di Uptown Mall BSBcity Semarang
| Source | : | tribunnews.com |
| Penulis | : | Miyanti |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR