Sajiansedap.id – Imlek kali ini buat kue mangkok sendiri, yuk.
Buatnya bisa pakai resep membuat Kue Mangkok Singkong ini.
Pasti berhasil dan pasti enak.
Waktu: 120 Menit
Sajian: 80 Buah
Bahan Biang:
35 gram tepung terigu protein sedang
55 ml air
1/2 sendok makan ragi instan
Bahan:
175 gram singkong, kukus, haluskan
200 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1 butir telur
200 gram tepung terigu protein sedang
165 ml santan hangat dari 1/4 butir kelapa
Cara Membuat Kue Mangkok Singkong:
1. Campur bahan biang. Aduk rata. Diamkan 30 menit.
2. Campur singkong, gula, dan garam. Remas-remas hingga rata.
3. Masukkan telur dan bahan biang. Uleni rata. Tambahkan tepung terigu. Uleni rata.
4. Tuang santan hangat sedikit demi sedikit sambil dikocok rata 20 menit. Diamkan 45 menit.
| Penulis | : | Dwi |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR