Kalau sudah terbiasa membuat lemper, ketan ini juga bisa kita buat berwarna dengan menambahkan air kunyit dan air suji pandan.
Sebelum diolah, beras ketan kita rendam selama satu jam terlebih dahulu, baru kemudian siap diolah.
Untuk membuat lemper, cairan yang kita gunakan untuk adalah santan.
Pastikan perbandingan beras ketan dan cairan yang digunakan sesuai dengan takaran yang kita ikuti dari resep ya.
Untuk bisa mendapatkan lemper yang padat dan pulen, tidak hanya tergantung pada perbandingan ketan dan cairannya saja.
Baca Juga : Resep Membuat Lemper Pedas Bakar, Pasti Jadi Menu Sarapan Favorit
Melain pada proses pembentukan lemper juga.
Untuk membentuk lemper, sebaiknya dilakukan ketika lemper dalam keadaan panas-panas.
Caranya, ambil dua lembar daun pisang muda.
Artikel berlanjut setelah video berikut ini
| Penulis | : | Dwi |
| Editor | : | Lena Astari |
KOMENTAR