SajianSedap.com - Cara agar keripik singkong balado tahan lama renyahnya ini dijamin membuat stok jadi awet.
Selain itu, cara agar keripik singkong balado tahan lama renyahnya ini juga mudah ditiru, lo.
Jadi, sebelum turun ke dapur, Ada baiknya Anda mengetahui dulu cara agar keripik singkong balado tahan lama renyahnya.
Baca Juga : Sering Gagal Membuat Keripik Singkong? Simak Tips Ini Supaya Bisa Renyah Tahan Lama
Siapa yang suka banget makan keripik singkong balado?
Kalau sering makan, lebih baik buat sendiri di rumah, lo.
Soalnya, keripik singkong balado buatan pabrik biasanya rentan mengandung pengawet hingga perasa buatan.
Nah, kalau kita buat sendiri, pasti terjamin kan kualitasnya.
Harganya juga pasti lebih murah sehingga kita dijamin jadi bisa makan lebih banyak.
Tapi, sebelum membuat keripik singkong balado di rumah, ada baiknya Anda membaca dulu cara agar keripik singkong balado renyah tahan lama ini, ya.
Baca Juga : Resep Keripik Singkong Lada Hitam Renyah, Camilan Yang Bikin Ngobrol Semakin Asik
1. Singkong Harus Tipis
Keripik Singkong Balado
Tips pertama, pengirisan singkong haruslah sangat tipis.
Untuk memudahkannya, gunakanlah peeler yang biasa Anda pakai untuk mengupas kentang atau wortel.
Atau, sekarang banyak beredar alat pengiris di pasaran.
Supaya irisan singkong bisa tipis, singkong jangan ditekan saat diiris.
Semakin ditekan, singkong akan makin tebal, lo.
Baca Juga : Tertarik Buat Keripik Singkong Sendiri? Resep Kering Singkong Rebon Ini Bisa Dicontek
2. Rendam Dulu dengan Air Kapur Sirih
Agar renyah, jangan lupa untuk merendamnya di dalam air kapur sirih sebelum digoreng.
Caranya, larutkan 1 sendok teh air kapur sirih dan 1 sendok teh garam dalam 750 ml air.
Diamkan 15 menit lalu cuci bersih.
3. Menggoreng Singkong Jadi Keripik
Setelahnya, singkong harus digoreng dalam minyak yang sangat banyak sehingga singkong bisa terendam seluruhnya.
Ingat, sekali menggoreng tidak boleh terlalu banyak agar keripik singkong bisa maksimal renyahnya.
Masukkan irisan singkong ke dalam minyak panas lalu goreng dengan api sedang.
Dengan begini, keripik singkong bisa matang, renyah, dan kering.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Baca Juga : Dijamin Pasti Jago Bikin Keripik Singkong Balado Dengan Resep Satu Ini
4. Membumbui Keripik Singkong
Nah, sekarang tinggal membumbui keripik singkong Anda.
Jika ingin balado, kita bisa menggunakan bubuk kentang rasa balado yang banyak dijual di pasaran.
Taburkan pada keripik singkong dengan cara mengocoknya bersama di dalam plastik besar.
Tapi ingat, ya, pastikan keripik kentang telah dingin dan tiris betul sebelum dibumbui.
Dengan begitu, keripik kentang balado akan jadi tahan lama renyahnya.
5. Simpan dengan Cara yang Benar
Setelah semua proses selesai, tinggal simpan keripik singkong balado dalam toples kedap udara.
Keripik kentang pun bisa disajikan berhari-hari dan jadi stok camilan favorit keluarga di rumah.
Baca Juga : Pemula Pun Bisa Buat Keripik Singkong Asam Pedas Enak, Favorit Semua Orang
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR