Resep Roti Goreng Kelapa Kismis Ini Lembut dan Enak Banget

Sajiansedap.com – Bikin resep Roti Goreng Kelapa Kismis ini pasti enggak nyesel. 

Soalnya, resep Roti Goreng Kelapa Kismis ini punya rasa gurih, lembut, manis dan enak banget. 

Percayalah, resep Roti Goreng Kelapa Kismis ini juga antigagal.

Baca Juga : Resep Membuat Roti Goreng Isi Abon, Olahan Roti Tawar Untuk Sarapan Fancy

Waktu: 80 Menit

Sajian: 35 Buah

Bahan:
300 gram tepung terigu protein tinggi
200 gram tepung terigu protein sedang
50 gram susu bubuk
125 gram gula pasir
1 bungkus ragi instan
1 butir telur
1 buah kuning telur
200 ml air es
125 gram margarin
1/2 sendok teh garam

Bahan Isi:
250 ml susu cair
75 gram gula pasir
10 gram tepung terigu protein sedang
10 gram maizena
1/4 sendok teh garam
1 buah kuning telur
40 gram margarin
150 gram kelapa muda keruk panjang
50 gram kismis, rendam dengan 1 sendok makan rhum
25 gram kenari, cincang kasar

Cara Membuat Roti Goreng Kelapa Kismis:

1. Isi, campur susu cair, gula pasir, tepung terigu, maizena, dan garam. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Matikan api. Masukkan kuning telur. Aduk cepat. Nyalakan kembali. Aduk hingga meletup kembali. Tambahkan margarin. Aduk hingga larut.

2. Masukkan kelapa muda, kismis, dan kenari. Aduk menyebar. Dinginkan.

3. Ayak tepung terigu dan susu bubuk. Tambahkan gula pasir dan ragi instan. Aduk rata.

PROMOTED CONTENT