Selain Enak, Edamame Ternyata Bisa Cegah Kanker Payudara! #SahabatSayur Pasti Makin Suka

Selain itu, kedelai adalah sumber protein utuh.

Tidak seperti kebanyakan protein nabati, kedelai menyediakan semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh, meskipun tidak berkualitas tinggi seperti protein hewani.

Kesimpulannya, edamame mengandung protein sebanyak 12 persen dari jenis sayuran lain.

Kacang ini juga menjadi sumber protein karena menyediakan semua asam amino esensial.

2. Menurunkan kolesterol

Penelitian mengatakan kadar kolesterol yang tinggi memiliki risiko penyakit jantung.

Memakan 47 gram edamame dalam sehari mampu menurunkan level kolesterol sekitar 9.3 persen dan kolesterol jahat sekitar 12.9 persen.

Baca Juga : Bahaya Dikonsumsi Mentah-mentah, #SahabatSayur Wajib Memasak 4 Sayuran Ini

The US Food and Drug Administration mengatakan mengonsumsi edame membuat kita terhindar dari penyakit jantung.

Selain kandungan protein, edamame kaya akan serat, antioksidan, dan vitamin K.

PROMOTED CONTENT