Dengan kata lain, kentang tidak lebih baik dari makanan yang jadi menu pokok kita selama ini. Kecuali jika dimakan dalam jumlah terbatas.
Baca Juga : Setia Tidur dan Makan Bareng di RS, Ani Yudhoyono Ternyata Sempat Minta Maaf ke SBY di Buku Hariannya
Indeks glikemik kentang seberat 2 gram kentang rebus adalah 84, sedangkan nasi putih hanya 65. Hal serupa dinyatakan Walter Willett, M.D., ahli nutrisi dari Harvard University.
Artikel selengkapnya dapat dibaca di
| Source | : | Gridhealth.id |
| Penulis | : | Soesanti Harini Hartono |
| Editor | : | Soesanti Harini Hartono |
KOMENTAR