Cara Agar Opor Ayam Tidak Kental saat Dingin, Cocok untuk Lebaran Nanti

Cara Supaya Kuah Opor Ayam Tak Mudah Mengental Saat Telah Dingin

Nah, supaya kuah opor ayam tak mudah mengental, satu trik ini bisa kita coba.

Caranya, goreng dulu ayam sebelum diolah.

Ayam cukup digoreng sebentar saja sampai berkulit, tak perlu sampai terlalu matang.

Dengan cara ini, kuah opor ayam dijamin berkurang kentalnya saat telah dingin.

Selain itu, menggoreng ayam juga mencegah ayam hancur saat dimasak dalam waktu lama bersama bumbu opor.

Hasilnya, ayam tetap cantik dan kuahnya pun tidak mudah mengental saat telah dingin. 

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

MIE GORENG ACEH . Memang sudah dikenal dengan kelezatannya, Resep Mie Goreng Aceh ini bisa jadi ide untuk masakan buka puasa sore ini. Olahan mi pun dijamin engga membosankan kalau dibuat jadi Mie Goreng Aceh ini. Endolita! . Resep : Bahan: 250 gram daging kambing 1 lembar daun salam 3 cm jahe, memarkan 650 ml air 500 gram mie basah besar diseduh air panas 6 butir bawang merah iris tipis 3 siung bawang putih, diiris tipis 1 buah tomat dipotong-potong 50 gram tauge 100 gram kol, iris 3 sendok makan kecap manis 1/2 sendok makan garam 1/2 sendok teh gula pasir 250 ml kaldu sapi 1/2 sendok teh cuka 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm 2 sendok makan minyak untuk menumis . Bumbu Halus: 7 butir bawang merah 3 siung bawang putih 4 buah cabai hijau besar, dibuang bijinya 2 cm kunyit, dibakar 1 butir kapulaga 1/4 sendok teh jintan 1/4 sendok teh merica . Bahan Acar: 1 buah ketimun, dibuang bijinya, dipotong-potong 1/4 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh cuka Bahan Pelengkap: 100 gram emping goreng Bawang goreng secukupnya . Cara Membuat : 1. Rebus daging kambing, daun salam, jahe dan air sampai matang. Buang airnya. Potong-potong sisihkan. 2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah dan bumbu halus sampai harum. Tambahkan daging kambing. Aduk rata 3. Masukan tomat, taoge dan kol. Aduk sampai layu. Tuang kaldu. Aduk hingga mendidih. 4. Tambahkan mi, kecap manis, garam dan gula pasir. Aduk rata. Menjelang diangkat, masukkan cuka dan daun bawang. Aduk rata. 6. Sajikan mi aceh bersama acar ketimun dan emping goreng. . Sajian Sedap, Bikin Makan Jadi Lahap!???? . DG by IN . #sajiansedap #saji #sedap #sase #saselovers #kuliner #majalahSEDAP #tabloidSAJI #resep #recipe #resepmudah #easyrecipe #resepmemasak #easycooking #tips #trick #foodstagram #instafood #resepmiegorengaceh

Sebuah kiriman dibagikan oleh sajiansedap.com (@sajiansedap) pada 20 Mei 2019 jam 9:12 PDT

Baca Juga: Cara Membuat Bumbu Opor Ayam yang Enak dan Sederhana, Pasti Disuka Seisi Rumah

PROMOTED CONTENT