Tips Memilih Daging Sapi yang Baik, Penting Banget Untuk Hidangan Lebaran Nanti!

Misalnya, has.

Jika sudah memilih daging sapi yang pas, simpan dalam wadah tertutup atau dibungkus plastik.

Penyimpanan sebaiknya dibagi-bagi dalam kemasan sekali pakai supaya yang dilelehkan hanya yang akan dimasak.

Daging yang sudah dilelehkan sebaiknya tidak dibekukan kembali.

Baca Juga: Resep Kue Kering Lebaran Kacang, Kue Semprit Kacang Ini Salah Satu Hidangan Wajib Saat Lebaran

Untuk mengolahnya, daging bisa digoreng, diungkep, dibakar, dibuat sup, soto, dibuat steik, atau digiling menjadi bakso.

Nah, itulah tips memilih daging sapi yang pas untuk masakan Anda.

Ingat, masakan yang lezat, dimulai dari pemilihan bahan baku yang tepat.

Baca Juga: Resep Rendang Daging Kacang Tolo Enak, Hidangan Wajib Saat Lebaran

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

Kalau bosan dengan olahan daging yang itu-itu saja, yuk, coba buat resep daging kari pedas ini. Kuah kari yang pedasnya nampol, pasti buat kamu mau nambah nasi terus. Yuk, buat resepnya! Bakal nyesel, deh, kalau engga coba! . Resep (untuk 8 porsi) Bahan: 500 gram daging sengkel, potong – potong 1 buah batang serai, memarkan 2 buah cabai merah besar, buang biji, iris serong 1 buah kentang kupas, belah 6 bagian, goreng hingga berkulit 2 1/2 sendok teh kari bubuk 1 sendok teh cabai bubuk 2 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa 800 ml air dari sisa santan kental 1 buah tomat, potong – potong 2 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok makan asam jawa dan 3 sendok makan air Bumbu halus: 5 buah bawang merah 3 siung bawang putih 4 buah cabai merah besar 2 butir kemiri, sangrai 2 buah cabai keriting 1 sendok teh ketumbar bubuk Cara membuat: 1. Tumis bumbu halus, serai, dan cabai merah sampai harum. 2. Masukkan daging sengkel. Aduk sampai berubah warna. 3. Masukkan santan encer sambil diaduk sampai mendidih. 4. Tambahkan kentang, kari bubuk, cabai bubuk, garam, dan gula pasir. Masak sampai empuk dan matang. 5. Masukkan tomat. Aduk rata. Tuang santan kental sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan air asam. Aduk rata. Sajian Sedap, Pasti Bikin Makan Jadi Lahap! . DG by IN . #sajiansedap #saji #sedap #sase #saselovers #kuliner #majalahSEDAP #tabloidSAJI #resep #recipe #resepmudah #easyrecipe #resepmemasak #easycooking #tips #trick #foodstagram #instafood #resepdagingkaripedas

A post shared by sajiansedap.com (@sajiansedap) on May 19, 2019 at 2:27am PDT

PROMOTED CONTENT