Sajiansedap.com - Jangan remehkan enaknya resep Sup Sayuran Kembang Tahu ini.
Resep Sup Sayuran Kembang Tahu ini punya rasa gurih dan kuah berkaldu yang ringan di lidah.
Dijamin, resep Sup Sayuran Kembang Tahu ini akan jadi comfort food favorit keluarga.
Baca Juga: Upload Foto Olahan Quaker Oats dan Dapatkan Liburan Gratis ke Bangkok dan Malang!
Waktu: 60 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
4 siung bawang putih, goreng, ulek halus
4 buah jamur kuping kering, seduh, iris kasar
2 lembar kembang tahu, rendam, potong-potong
2.000 ml kaldu ayam
2 tangkai daun seledri, ikat
3 buah wortel, potong bulat 1 cm
10 buah bakso sapi, potong 2 bagian
1 buah tomat, potong-potong
3 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh pala bubuk
50 gram kacang polong
2 batang daun bawang, iris kasar
1/2 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Sup Sayuran Kembang Tahu:
1. Rebus kaldu ayam bersama bawang putih dan daun seledri sampai harum.
2. Masukkan wortel, jamur kuping dan bakso. Masak sampai setengah layu.
3. Tambahkan kembang tahu, tomat, garam, merica bubuk, pala bubuk dan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai matang.
4. Masukkan kacang polong dan daun bawang. Aduk rata.
| Penulis | : | Dwi |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR