Sajiansedap.com - Setengah jam saja untuk masak resep Sweet And Sour Tofu Salad ini.
Resep Sweet And Sour Tofu Salad ini punya rasa asam dan manis yang membalut tahunya jadi enak banget.
Dijamin, makan tumisan sederhana dengan resep Sweet And Sour Tofu Salad ini pasti jadi menyenangkan.
Baca Juga: Dapatkan Liburan Gratis ke Bangkok dan Malang dengan Upload Foto Olahan Quaker Oats
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
1 siung bawang putih memarkan
1 buah (250 gram) tahu sutera potong kotak
1 buah bawang merah iris
1 buah (200 gram) wortel potong panjang
1 tangkai seledri iris
2 buah cabai merah , buang biji, iris
25 gram kacang polong
150 gram brokoli , siangi
75 gram buncis , potong 3 cm
1/2 sendok makan saus tiram
1/2 sendok makan air asam jawa (dari 2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air)
1/2 sendok makan kecap ikan
1/2 sendok makan tomato pure
1 sendok teh light soy sauce
1/2 sendok makan saus cabai
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh cuka
1/4 sendok teh pekak bubuk
150 ml air
1/2 sendok teh tepung maizena dan 1/2 sendok teh air, larutkan
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Sweet And Sour Tofu Salad:
1. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan tahu sutera. Aduk sampai kecokelatan. Angkat.
2. Panaskan 1 sendok makan minyak. Tumis bawang merah dan seledri sampai harum.
3. Masukkan wortel, cabai merah, kacang polong, brokoli dan buncis. Tumis sampai layu.
4. Masukkan saus tiram, air asam jawa, kecap ikan, tomato pure, light soy sauce, saus cabai, gula pasir, cuka dan pekak bubuk. Aduk rata.
5. Tuang air. Didihkan. Tambahkan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup dan kental. Tambahkan tahu sutera. Aduk rata.
6. Sajikan hangat.
Baca Juga: Menu Sahur Praktis Sehat, Tumis Sayur Ala Oriental Ini Tinggal Oseng Sebentar Saja
Baca Juga: Resep Tumis Sayur Campur Kucai Yang Enak dan Sederhana Cocok Banget Jadi Pelengkap
Baca Juga: Resep Membuat Tumis Sayur Campur, Cuma Setengah Jam, Hidangan Lezat Ini Siap Disantap
Baca Juga: Resep Memasak Tumis Sayuran Jantung Ayam yang Kaya Akan Gizi dan Mudah Dibuat
Baca Juga: Resep Masak Tumis Sayur Taosi, Hidangan Sederhana Tapi Lezat Bukan Main
| Penulis | : | Dwi |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR