Resep Dadar Gulung Vla Pisang Cokelat Sederhana, Nikmat dan Kental Nuansa Tradisional

Sajiansedap.com - Resep Dadar Gulung Vla Pisang Cokelat begitu menggoda dengan penampilannya.

Tak cuma itu saja, rasa dari Resep Dadar Gulung Vla Pisang Cokelat pasti langsung bikin ketagihan.

Yuk, langsung kreasikan Resep Dadar Gulung Vla Pisang Cokelat jadi camilan favorit keluarga.

Baca Juga: Dapatkan Liburan Gratis ke Bangkok dan Malang dengan Upload Foto Olahan Quaker Oats

Waktu: 45 Menit

Sajian: 10 Gulung

Bahan Dadar:
150 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh garam
400 ml susu cair
1 butir telur, dikocok lepas
1/8 sendok teh esens pisang
1/4 sendok teh pasta cokelat

Bahan Vla:
300 ml susu cair
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
30 gram maizena dilarutkan dalam 2 sendok makan air
2 kuning telur
100 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
10 buah pisang ambon ukuran sedang

Cara Membuat Dadar Gulung Vla Pisang Cokelat:

1. Dadar, campur tepung terigu dan garam. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Masukkan telur. Aduk rata. Ambil 1/4 bagian adonan. Tambahkan pasta cokelat. Aduk rata. Masukkan adonan cokelat ke dalam plastik segitiga. Tambahkan esens pisang di dalam sisa adonan. Aduk rata.

2. Panaskan wajan antilengket. Buat coretan dengan adonan dadar cokelat. Biarkan setengah matang. Tuang adonan dadar putih di atasnya. Lakukkan hingga semua adonan habis. Sisihkan.

3. Vla, rebus susu cair, gula pasir, dan garam sambil diaduk di atas api kecil sampai mendidih. Masukkan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Matikan api. Tambahkan kuning telur. Aduk cepat. Nyalakan api. Aduk sampai meletup-letup kembali. Tambahkan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat larut. Angkat. Sisihkan.

PROMOTED CONTENT