Sajiansedap.com - Intip resep Nasi Uduk Sambal Kacang untuk menu masak apa besok.
Jadinya, enggak perlu bingung lagi memilih ide masak apa besok.
Yuk, catat resepnya untuk ide masak apa besok.
Baca Juga: Masak Apa Besok? Cobain Resep Pancake Saus Karamel yang Nikmat dan Menggoda Ini Saja
Waktu: 60 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan Nasi:
300 gram beras
500 ml santan dari 1 butir kelapa
1 1/2 sendok teh garam
2 lembar daun salam
2 butir cengkeh
1 batang serai ambil putihnya, memarkan
2 lembar daun pandan
2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
Bahan Sambal Kacang:
100 gram kacang tanah goreng
2 buah cabai merah keriting, rebus
5 buah cabai rawit merah, rebus
2 siung bawang putih, rebus
1 sendok teh garam
2 1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh air jeruk limau
175 ml air panas
Bahan Kering Tempe:
150 gram tempe potong panjang, goreng
2 siung bawang putih, iris tipis
4 butir bawang merah, iris tipis
2 buah cabai merah besar, buang biji, iris serong
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh air asam dari 1 sendok teh asam jawa dilarutkan di dalam 1 sendok makan air
2 sendok teh merah sisir
1 sendok teh garam
2 sendok teh minyak untuk menumis
Cara Membuat Nasi Uduk Sambal Kacang:
| Penulis | : | Dwi |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR