Sajiansedap.com – Jangan bingung masak apa besok.
Resep Nasi Tim Daging Telur Asin ini bisa jadi ide masak apa besok.
Yuk, catat resep Nasi Tim Daging Telur Asin untuk ide masak apa besok.
Waktu: 90 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
300 gram beras cuci bersih
800 ml air kaldu ayam dari tulang ayam
1/2 buah bawang bombay cincang halus
2 siung bawang putih cincang halus
3 buah telur asin matang potong-potong
200 gram daging giling
2 buah jamur hioko kering rendam, iris-iris
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap asin
1 sendok teh kecap manis
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
1/2 sendok teh gula
200 ml air
1 sendok teh tepung sagu larutkan di dalam 1 sendok teh air
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat Nasi Tim Daging Telur Asin:
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging giling, aduk hingga berubah warna. Masukkan jamur hioko, saus tiram, kecap asin, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Tambahkan air masak sampai mendidih tambahkan larutan sagu masak hingga meresap. Masukkan telur asin. Aduk rata. Sisihkan.
3. Didihkan air kaldu ayam, masukkan beras lalu tambahkan garam, masak sampai meresap.
4. Letakkan isi. Tutup dengan aronan nasi.
| Penulis | : | Dwi |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR