Resep Ayam Goreng Aroma Serai Sederhana, Jadi Semakin Semangat Makan Malam

Sajiansedap.com - Resep Ayam Goreng Aroma Serai memang punya penampilan sederhana.

Tapi siapa sangka Resep Ayam Goreng Aroma Serai juga mudah dibuat oleh siapa saja.

Yuk, langsung kreasikan Resep Ayam Goreng Aroma Serai sebagai santapan makan malam keluarga.

Baca Juga: Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas Yang Enak Taburannya, Begini Tips Mudahnya

Waktu: 60 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:
1 ekor ayam, potong 8 bagian
6 batang serai, memarkan, iris halus
2 lembar daun kunyit, ikat
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
750 ml santan dari 1/4 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
750 ml minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Ayam Goreng Aroma Serai:

1. Lumuri ayam dengan 1 sendok teh garam dan 1 sendok teh air asam jawa. Diamkan 15 menit.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan daun kunyit sampai harum. Masukkan ayam.

3. Tuang santan. Masak sampai mendidih. Tambahkan ayam, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang dan meresap.

4. Goreng ayam bersama sisa bumbu hingga kecokelatan.

PROMOTED CONTENT