Resep Soto Madura Enak Ini Dijamin Bikin Makan Siang Lebih Istimewa

Sajiansedap.com - Enak banget kalau makan siang dengan resep Soto Madura ini. 

Resep Soto Madura ini punya rasa gurih dan nikmat bukan main. 

Enggak nyesel deh kalau membuat resep Soto Madura ini di rumah. 

Baca Juga: Resep Soto Daging Madura Ini Bikin Buka Bersama Terasa Spesial

Waktu: 45 Menit

Sajian: 10 Buah

Bahan:
300 gram daging sapi, potong 3x3 cm
3.500 ml air
150 gram babat, cuci bersih
150 gram usus sapi rebus
150 gram paru sapi, rebus
4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
3 cm lengkuas, memarkan
3 batang serai, ambil bagian putihnya
6 sendok teh garam
6 sendok teh gula pasir
3 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
2 sendok teh ketumbar
14 butir bawang merah
6 siung bawang putih
2 cm jahe
2 cm kunyit bakar
4 butir kemiri, sangrai
1 sendok teh merica btran

Bahan Pelengkap:
3 batang daun bawang iris halus
3 batang seledri iris halus
3 sendok makan bawang goreng
3 buah jeruk nipis

Cara Membuat Soto Madura:

1. Rebus daging dengan air sampai mendidih. Angkat dan saring air kaldunya. Didihkan lagi.

2. Masukkan daging, babat, usus dan paru. Masak sampai mendidih.

PROMOTED CONTENT