Sajiansedap.com - Agar momen ngumpul jadi lebih spesial, sajikan Resep Bolu Gulung Kukus Stroberi ini.
Resep Bolu Gulung Kukus Stroberi ini tektusnya lembut banget, dan rasanya juga manis.
Siapa sih yang tahan untuk enggak mencicipi lembutnya Resep Bolu Gulung Kukus Stroberi ini?
Baca Juga: Resep Bolu Kukus Mekar Ketan Hitam Sederhana, Kue Cantik yang Tak Repot Dibuat
Waktu: 60 Menit
Sajian: 24 potong
Bahan:
200 gram putih telur
1/4 sendok teh garam
25 ml santan kental, dari 1/4 kelapa
1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
100 gram gula pasir
75 gram tepung terigu protein rendah
1/8 sendok teh esens stroberi
5 tetes pewarna merah muda
2 tetes pasta cokelat
25 gram minyak goreng
75 gram selai stroberi, untuk olesan
Cara Membuat Bolu Gulung Kukus Stroberi:
1. Kocok putih telur, garam, dan emulsifier sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
2. Masukkan santan. Kocok perlahan. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk perlahan.
3. Masukkan esens stroberi, pewarna merah muda, minyak goreng, dan santan sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Ambil 25 gram adonan. Tambahkan pasta cokelat. Aduk rata.
Penulis | : | Robert Christianto |
Editor | : | Dwi |
KOMENTAR