Resep Idul Adha Enak dan Beraroma dengan Resep Usus Sapi Masak Kemangi

Sajiansedap.com - Resep Idul Adha hadir lebih nikmat dengan resep usus sapi masak kemangi.

Aroma yang khas serta nikmat ada dalah resep Idul Adha satu ini.

Cocok banget disajikan untuk resep Idul Adha nanti.

Baca Juga: Usus Sapi Goreng Lengkuas Ini Super Enak Dimakan Bersama Nasi Hangat

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
500 gram usus sapi, direbus sampai empuk
4 buah belimbing sayur, dibelah dua
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
6 tangkai kemangi, disiangi
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 butir kemiri, disangrai
3 cm kunyit, dibakar
1 cm jahe

Cara Membuat Usus Sapi Masak Kemangi:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan usus sapi. Aduk rata.

2. Tambahkan belimbing sayur, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang santan. Masak sampai mendidih.

3. Menjelang diangkat, masukkan daun kemangi. Aduk rata.

PROMOTED CONTENT