Sajiansedap.com - Resep Timun Acar Kuning ini bisa jadi resep Idul Adha dan pelengkap makan malam.
Selain rasanya yang enak jadi resep Idul Adha, Resep Timun Acar Kuning juga mudah dibuat oleh siapapun.
Pastinya Resep Timun Acar Kuning langsung jadi santapan favorit keluarga.
Baca Juga: Resep Rujak Ketimun Yang Enak Dan Manis Ini Jangan Sampai Ketinggalan Jadi Menu Murah Arisan
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
2 buah timun, buang bijinya, potong korek api besar
1 buah wortel, potong korek api besar
5 butir bawang merah utuh
5 buah cabai rawit merah utuh
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
150 ml air
1 1/2 sendok teh cuka makan
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
4 butir kemiri
3 cm kunyit
4 butir bawang merah
1 cm jahe
Cara Membuat Timun Acar Kuning:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan timun, wortel, bawang merah, dan cabai ramit merah. Aduk rata.
2. Masukkan garam dan gula. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak di atas api sedang sampai bumbu meresap. Masukkan cuka. Aduk rata.
KOMENTAR