Sajiansedap.com - Siapa yang tidak tertarik kalau menyajikan Resep Rolade Gulung Makaroni untuk menu sarapannya?
Resep Rolade Gulung Makaroni ini bisa jadi pilihan kalau bingung mau masak apa besok.
Resep Rolade Gulung Makaroni ini pun unik dan menarik untuk menu sarapan.
Baca Juga: Resep Rolade Udang Telur Goreng Anti Gagal Ini Dijamin Mantap Untuk Makan Malam
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
600 gram daging giling
3 buah daging burger, potong kotak kecil
5 lembar smoked beef, potong kotak kecil
1 sendok makan kecap inggris
2 sendok makan saus tomat
1 buah bawang bombay cincang halus
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
75 gram tepung roti halus
2 butir telur kocok lepas
75 ml susu cair
Bahan Isi:
100 gram makaroni long, rebus
100 gram baby buncis
100 gram wortel potong panjang
Bahan Olesan(aduk rata):
50 gram margarin lelehkan
1 sendok makan kecap inggris
1 sendok makan saus barbeque
Bahan Saus:
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
2 sendok makan tepung terigu protein sedang
500 ml kaldu sapi
3 sendok makan saus barbeque
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
2 sendok makan margarin untuk menumis
Cara Membuat Rolade Gulung Makaroni:
1. Campur daging giling, daging burger, smoked beef, kecap Inggris, saus tomat, bawang bombay, garam, merica, gula, tepung roti, telur, dan susu cair. Aduk rata.
2. Pipihkan plastik. Tata macaroni, wortel, dan buncis.Gulung. padatkan. Ikat.
3. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Dinginkan.
4. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 30 menit sambil dioles bahan olesan sampai matang.
5. Saus, panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.
6. Tuang kaldu sapi sedikit-sedkit sambil diaduk sampai licin.
7. Masukkan saus barbeque, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai meletup-letup.
8. Sajikan rolade dengan sausnya.
Baca Juga: Resep Rolade Daging Keju Enak Ini Pasti Jadi Kesukaan Keluarga Saat Weekend
Baca Juga: Resep Sup Sayur Rolade Daging Enak dan Sederhana untuk Makan Malam Sedap
Baca Juga: Resep Rolade Tempe Goreng Sederhana Jadi Pemanis Saat Lebaran Tiba
Baca Juga: Menu Buka Puasa dan Sahur yang Sehat, Sup Rolade Kailan Tak Pernah Gagal Bikin Nafsu Makan
Baca Juga: Menu Buka Puasa dan Sahur Enak, Rolade Seafood Pasti Jadi Menu Idola Keluarga
KOMENTAR