Sajiansedap.com - Kenikmatan Resep Rempeyek Teri ini ada pada teksturnya yang renyah.
Juaranya lagi, Resep Rempeyek Teri ini punya rasa yang bikin lidah ketagihan sejak suapan pertama dan mantap untuk pelengkap.
Dijamin, setelah tau Resep Rempeyek Teri ini, kita tak akan mau beli rempeyek di luaran.
Baca Juga: Resep Rempeyek Teri Bumbu Kuning Renyah, Bikin Makan Siang Terasa Nikmat
Waktu: 30 Menit
Sajian: 400 Gram
Bahan:
150 gram tepung beras
50 gram tepung sagu
250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 buah kuning telur, dikocok lepas
5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, diiris halus
50 gram teri medan
2 sendok makan rebon, disangrai, dihaluskan
2 sendok teh garam
500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
5 butir kemiri sangrai
3 cm kencur
1 cm kunyit, dibakar
Cara Membuat Rempeyek Teri:
1. Campur santan dan telur sampai rata. Aduk rata.
2. Campur tepung beras, tepung sagu, dan bumbu halus. Aduk rata. Masukkan rebon halus. Aduk rata.
3. Tuang campuran santan ke dalam tepung sedikit- sedikit sambil diaduk rata.
4. Ambil satu sendok sayur adonan rempeyek. Taruh teri di atasnya.
5. Goreng dari pinggir wajan sampai melebar.
6. Siram-siram dengan minyak sampai rempeyek lepas. Goreng sampai matang.
Baca Juga: Resep Rempeyek Teri Nasi Pedas Enak Untuk Camilan Ataupun Lauk Makan
Baca Juga: Resep Rempeyek Kacang Hijau Daun Kari Enak Ini Renyah dan Bikin Ketagihan
Baca Juga: Resep Rempeyek Rebon Daun Jeruk Sederhana dan Renyah Ini Pas Jadi Teman Nasi Hangat
Baca Juga: (Video) 6 Resep Rempeyek Renyah Buat Teman Makan, Makin Maknyus!
Baca Juga: Resep Rempeyek Udang Sederhana, Camilan dan Pelengkap yang Mudah Dibuat
KOMENTAR