2 buah cabai merah besar, dibuang biji, di iris korek api.
Cara Membuat Tim Ikan Nila:
Lumuri ikan nila bersama air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit.
Aduk rata bawang putih, jahe, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, garam dan merica hitam.
Masukkan ikan ke dalam campuran bumbu. Aduk rata. Letakkan ikan di dalam pinggan tahan panas. Siramkan sisa bumbu. Taburkan sebagian daun bawang dan cabai merah.
Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan 25 menit sampai matang. Taburkan sisa daun bawang.
KOMENTAR