Sajiansedap.com - Si kecil lagi tutup mulut? Buatkan saja resep Spaghetti Bolognaise lezat ini.
Rasa Spaghetti Bolognaise yang enak pasti bikin keluarga rela bangun pagi.
Bahkan, resep Spaghetti Bolognaise ini memang cocok banget untuk sarapan saat akhir pekan.
Baca Juga: Resep Spageti Teriyaki Enak, Sarapan Nikmat yang Bikin Ketagihan
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
200 gram spaghetti, rebus
1.000ml air
1 siung bawang putih, cincang halus
2 tangkai peterseli, cincang, peras
1 sendok makan minyak untuk menumis
1 sendok makan keju parmesan untuk taburan
Bahan Saus:
4 buah tomat, kerat menyilang, rebus sampai layu, buang kulitnya, cincang
200 gram daging giling
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
1 kaleng jamur kancing kaleng kecil, tiriskan, potong-potong
5 sendok makan saus tomat
3 sendok makan pasta tomat
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
400 ml air
1/2 sendok teh oregano
6 lembar basil kering
2 sendok makan minyak olive untuk menumis
Cara Membuat Spaghetti Bolognaise:
1. Rebus spaghetti di dalam 1.000 ml air yang sudah mendidih 8 menit. Angkat, tiriskan.
2. Tumis bawang putih dalam minyak sampai harum. Masukkan spaghetti. Aduk rata. Tambahkan peterseli. Aduk rata.
3. Saus, campur daging, garam, dan merica. Aduk rata. Bentuk bola-bola. Sisihkan.
4. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
KOMENTAR