Sajiansedap.com - Rolade Daging Sayur pasti disukai si kecil karena kelezatannya.
Apalagi isiannya cukup beragam seperti daging giling, tahu sampai sosis daging.
Bikinnya pun gak ribet dan gak butuh waktu lama, jadi pas banget menyajikan resep Rolade Daging Sayur kalau bingung mau masak apa besok.
Baca Juga: Masak Apa Besok? Hadirkan Mi Kuah Bakso yang Super Gurih Ini
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:
250 gram daging giling
1 buah tahu cina, dihaluskan
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
2 butir telur
1 1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
50 gram tepung panir halus
3 buah sosis sapi, dibelah 2 bagian
50 gram buncis
2 buah wortel, dibelah 4
300 gram kentang goreng untuk pelengkap
500 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Rolade Daging Sayur:
1. Aduk rata daging, tahu, bawang putih, bawang bombay, telur, garam, merica, dan gula pasir. Pipihkan adonan di atas plastik. Beri isi sosis, buncis dan wortel. Gulung. Bentuk bulat memanjang.
2. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Dinginkan.
3. Goreng rolade di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kecokelatan. Potong-potong. Bekalkan bersama kentang goreng.
KOMENTAR