Sajiansedap.com - Resep Roti Bun ini cocok banget dibuat untuk menu sarapan besok pagi.
Pasalnya, walau tak ada isiannya, roti satu ini super lembut dan nikmat, lo.
Pas untuk disajikan bersama segelas teh hangat atau susu cokelat.
Waktu: 180 Menit
Sajian: 31 Buah
Bahan Biang:
500 gram tepung terigu protein tinggi
5 gram ragi instan
30 gram gula pasir
350 gram air es
Bahan:
150 gram tepung terigu protein tinggi
6 gram ragi instan
100 gram gula pasir
1 butir telur
25 ml susu cair
100 gram margarin
1/2 sendok makan garam
Bahan Olesan:
1 butir telur
1 sendok makan susu cair
Cara Membuat Roti Bun:
1. Biang, campur tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir. Masukkan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Diamkan 1 jam di suhu ruang dan masukkan 1/2 jam dalam lemari es.
2. Campur tepung terigu ragi instan dan gula pasir, dan campur biang. Uleni rata.
KOMENTAR