Sajiansedap.com - Siomay bisa juga loh dibuat sedikit mewah, dengan menggunakan daging kepiting dalam campuran adonan.
Yuk, Nikmati Siomay Ayam Kepiting dengan resep ini sebagai kudapan sore.
Saking sedapnya, Siomay Ayam Kepiting ini pasti jadi camilan favorit saat kumpul keluarga.
Baca Juga: Resep Siomay Udang Enak, Camilan Chinese Food yang Nikmat Banget!
Waktu: 60 Menit
Sajian: 17 Buah
Bahan:
200 gram ayam, dicincang halus
100 gram udang, dicincang halus
75 gram daging kepiting/ daging rajungan digiling
2 siung bawang putih, dicincang halus
2 tangkai kucai, diriis halus
1 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
30 gram tepung hunkwe
50 ml air es
40 gram putih telur
Cara Membuat Siomay Ayam Kepiting:
1. Campur semua bahan isi, kecuali hunkwe. Uleni sampai kalis. Tambahkan tepung hunkwe. Aduk rata.
2. Ambil selembar kulit sioamay. Beri isi. Semprot sisinya dengan air.
3. Oleskan cucing dengan minyak. Taruh sioamay kedalam cucing.
4. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Dinginkan
KOMENTAR