Kumpulan 5 Resep Kreasi Puding yang Sulit Ditolak Sampai Lupa Diet

2. Puding Busa Kapucino

Waktu: 45 Menit

Sajian: 18 Gelas

Bahan:
500 ml susu cair
50 gram kapucino bubuk
1 bungkus agar-agar bubuk
50 gram gula pasir
3 butir putih telur
1/4 sendok teh garam
30 gram gula pasir

Bahan Saus Cokelat:
500 ml susu cair
50 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
1 sendok makan maizena, larutkan dalam 1 sendok makan air
75 gram kental manis cokelat
150 gram dark cooking chocolate, potong-potong
2 sendok makan rhum

Baca Juga: Resep Puding Teh Susu Aroma Jahe Enak, Dessert Lembut yang Mampu Manjakan Lidah

Cara Membuat Puding Busa Kapucino:

1. Campur susu, kapucino bubuk, agar-agar bubuk , dan gula pasir. Rebus sambil diaduk sampai mendidih.

2. Kocok putih telur bersama garam sampai setengah mengembang.

3. Masukkan gula pasir. Kocok sampai mengembang.

4. Tuang Rebusan agar-agar ke dalam putih telur sedikit demi sedikit sambil dikocok rata.

5. Tuang adonan dalam gelas-gelas kecil.

6. Saus cokelat: rebus susu cair, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan larutan maizena. Rebus sambil diaduk sambil diaduk sampai meletup-letup. Tambahkan susu kental manis. Aduk rata. Masukkan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut. Angkat.

7. Setelah saus cokelat dingin, tambahkan rhum. Aduk rata.

8. Sajikan puding bersama saus cokelat.

NEXT: PUDING LABU BINTIK CENDOL

PROMOTED CONTENT