Sajiansedap.com - Resep Cokelat Keping Long John dapat menjadi momen yang pas untuk menghabiskan waktu bersama si kecil.
Tak cuma mudah dibuat, kelezatan dari Resep Cokelat Keping Long John tak perlu diragukan.
Simak langsung cara membuat Resep Cokelat Keping Long John dengan resep berikut ini.
Baca Juga: Resep Lapis Beras Cokelat Talas Enak, Kudapan Manis yang Tak Boleh Dilewatkan
Waktu: 60 Menit
Sajian: 16 Buah
Bahan:
100 gram tepung terigu protein tinggi
125 gram tepung terigu protein sedang
20 gram cokelat bubuk
1/2 bungkus ragi instan
15 gram gula pasir
10 gram susu bubuk
1/4 sendok teh baking powder
1 butir telur
100 ml air es
40 gram margarin
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh pasta cokelat
40 gram cokelat keping
500 ml minyak untuk menggoreng
250 gram cokelat masak putih, dilelehkan
75 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
Cara Membuat Cokelat Keping Long John:
1. Aduk rata tepung terigu, cokelat bubuk, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder. Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis.
2. Tambahkan cokelat keping dan pasta cokelat. Uleni rata. Diamkan 30 menit.
3. Kempiskan adonan. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit. Kempiskan adonan. Giling adonan. Potong 4x9 cm. Letakkan di atas loyang yang ditabur tepung. Diamkan 30 menit
4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Tiriskan.
5 Rekomendasi Oleh-oleh Khas Jogja Serba Minuman, Dijamin Otentik dan Enak Banget
KOMENTAR