SajianSedap.com - Resep Roti Sobek Kukus Isi Sarikaya ini memang paling pas untuk menu sarapan besok pagi.
Perpaduan rasa yang manis dan tekstur yang lembut membuat Resep Roti Sobek Kukus Isi Sarikaya ini jadi lebih istimewa.
Yakin mau melewatkan Resep Roti Sobek Kukus Isi Sarikaya ini untuk menu sarapan besok pagi?
Baca Juga: Resep Roti Tuna Jagung Enak, Cocok Temani Ngopi Pagi di Rumah
Waktu: 120 Menit
Sajian: 16 Buah
Bahan:
300 gram tepung terigu protein rendah
65 gram maizena
50 gram gula tepung
20 gram susu bubuk
2 sendok teh ragi instan
1/2 sendok teh baking powder
1 putih telur
175 ml ml air es
30 gram mentega putih
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh pasta pandan
Bahan Isi:
selai sarikaya
Cara Membuat Roti Sobek Kukus Isi Sarikaya:
1.Roti, campur tepung terigu, maizena, ragi instan, susu bubuk, baking powder, dan gula tepung. Aduk rata. Tambahkan pasta pandan, putih telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan garam dan mentega putih. Uleni hingga elastis. Diamkan 30 menit.
2.Kempiskan adonan. Timbang 40 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
3.Giling tiap adonan. Isi dengan sarikaya. Bentuk oval . Letakkan di dalam laying loaf 24x12x4 cm yang telah dialas kertas. Diamkan 45 menit.
4.Kukus di dalam pengukus yang telah dipanaskan lebih dahulu, 20 menit sampai matang. Angkat.
KOMENTAR